Hodnotu zdraví sem si uvědomila ve chvíli, kdy jsem nemohla vstát a hýbat se. Měla jsem obrovské bolesti a nic nepomáhalo. Verdikt jednoho z lékařů byl: „S tím se musíte naučit žít“. A v tom okamžiku se to stalo! Zatmělo se mi před očima, představila jsem si, že s touhle bolestí bych měla žít ještě dalších možná […]
První knihu si napsala sama pro sebe ve čtvrté třídě, protože si chtěla číst něco o prázdninách ve vlaku, a na trhu taková kniha nebyla. Postupem času k tomu přibyly básničky, povídky, odborné knihy. Pro spisovatelku, lektorku i koučku Jaroslavu Ester Evangelu je to vlastně relaxace a způsob čištění hlavy. Jaká byla Ester, jako malá holka? […]
„Ahoj, jsem Svatava a jsem blázen… blázen do jídla…“ Tak nějak začala její terapie, její foodblog Coolinářka. Nemá ambici ohromovat vysokou kulinařinou či cukrařinou, říká, že na to nemá schopnosti, čas, ani prostředky a druhou větou přidává, že její blog má především inspirovat ke každodennímu vaření. Nechte se inspirovat prací a chutí do života Svatavy […]
Tvořivost je osamělý proces. Jeden či dva lidé, pak celý tým, potom stovky lidí, podporované mnoha dalšími, pozvolna tvoří složité objekty dneška. Poznejte architektku Beatu Gistrovou, naší osobnost, která již mnohokrát motivovala nejednu z nás. Kde a jak začala cesta úspěšné architektky? Po SPŠ Stavební jsem vystudovala VUT fakultu architektury v Brně. Zhruba v polovině studia […]
„Proč? Protože nás baví všechno to pečení, míchání, vaření a tvoření. Baví nás, když chutná a když vidíme okolo sebe spokojené lidi. Pak jsme také spokojeni.“ – odpovídá Renata Havelková na můj dotaz. Kde vznikla myšlenka na tvoje podnikání? Vyučila ses cukrářkou a pekařkou nebo jsi byla v tomto oboru zaměstnaná? Hned na začátku bych […]
„Přeji si, aby vám mé bezlepkové recepty chutnali a dařilo se vám vytvářet dobroty, které jsou nejoblíbenější ve všech rodinách“, říká Vladěna Halatová, autorka bezlepkové kuchařky s názvem Tradiční sladké pečení bezlepkové. Její příběh začal diagnostikováním autoimunitního onemocnění zvané celiakie, pokračoval vydáním bezlepkové kuchařky až po lektorskou činnost se zaměřením na bezlepkové vaření a pečení. […]
Svůj první příběh napsala Lucie Hlavinková v šesti letech, dobrodružství pejska Bobíka vycházela po celé prázdniny v několika pokračováních (a autorka má notně zažloutlé a potrhané sešity dodnes schované…). V té době v ní uzrálo přesvědčení, že se stane spisovatelkou, „až bude velká“… Kdy přišel ten okamžik, že „ jsi už velká“ a začala si […]
Markéta Poláková alias MAKY, naše neoficiální profesionální cukrářka. Poznejte ženu, matku, která s láskou, mimořádnou precizností a nasazením peče dorty, sladkosti i makronky. Podnikáš v krásné oblasti. Kde a jak to celé vzniklo? K pečení jsem se dostala v zahraničí, kam jsme se odstěhovali s manželem kvůli jeho práci. Byla jsem odkázaná sama na sebe, […]