V dnešní „virtuální dietologii“, které se beze jakýchkoliv skrupulí věnuje prakticky kdokoliv bez jakéhokoli vzdělání, kvalifikace a zkušeností souvisejících s tímto oborem, můžeme narazit doslova na „potraviny na všechno.“ Pokud bysme však jejich „účinky“ konfrontovali s vědeckými důkazy, nenalezneme nic, co je potvrzuje. Proto je i v této oblasti mimořádně důležité, odkud čerpáme informace a […]
V současné „virtuální dietologii“, které se kudy-tudy po sociálkách a jiných zákutích virtuálního všehomíra věnuje prakticky kdokoliv bez jakéhokoli vzdělání, kvalifikace a zkušeností souvisejících s tímto exaktním oborem, můžeme narazit doslova na „potraviny zabírající na všechno.“ Pokud bysme však jejich „účinky“ konfrontovali s vědeckými důkazy, nenalezneme zhola nic, co by je potvrdilo. Proto je i […]
Jsou předměty a spotřebiče, které máme v kuchyni úplně všichni. Pak jsou ale věci, jejichž přítomnost v kuchyni je zcela volitelná. Které kuchyňské vybavení nepatří k tomu základnímu, ale ušetří vám spoustu času a dalo by se považovat za zcela nezbytné? Domácí pekárna Kupujete si denně čerstvé pečivo? Přestože boom okolo domácích pekáren proběhl již […]
I když jsou pocit nafouklého břicha a křeče po jídle pro většinu lidí docela běžné, neměli bysme to považovat za standard a smířit se s tím. Nadýmání a plynatost bývají poměrně nepříjemné, mohou snížit chuť k jídlu a stěžit vybírání potravin ke konzumaci. Proto je nejvýhodnější naučit se, jak tomu předcházet a zaručit si tím […]
V současné „virtuální dietologii“, které se věnuje prakticky kdokoliv bez jakéhokoli vzdělání, kvalifikace a zkušeností souvisejících s tímto oborem, můžeme narazit doslova na „potraviny na všechno.“ Pokud bysme však jejich „účinky“ konfrontovali s vědeckými důkazy, nenalezneme nic, co je potvrzuje. Proto je i v této oblasti mimořádně důležité, odkud čerpáme informace a do jaké míry […]
Začátkem jara nás pravidelně zahlcují zprávy o tom, že je čas pustit se do jarního detoxu. Ty mají být dle jejích zastánců, složeny převážně z pití ovocných a zeleninových šťáv. Slibují, že tělo se díky nim zbaví toxinů a přibude energie. Jak je to doopravdy? Může nám detox, očista nebo půst pomoci, nebo je vhodnější […]
Co pro nás znamená dobré víno? Co si pod tím kdo představuje? Máme vína červená, bílá, růžová. Znalci vědí, že dokonce i oranžová. Známe vína portská, sherry nebo vína perlivá. Snad každý národ pěstuje vína a snad každý člověk na světě víno pil nebo pije. Někdo má rád vína těžká a hutná někdo zase vína […]
Ale to byste měly, dámy, nejde totiž o svátek všech korpulentních, obézních či trpících nadváhou, nebo žijících s neodolatelnou touhou pořádat ve dne i v noci nájezdy na ledničky, spižírny či jiné zásobárny dobrot. Měl by to být svátek nás všech a měli bysme ho věnovat vzdělávání, edukaci, anebo možná snad alespoň zamyšlení, jestli nemáme […]